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Channel: Neue Fragen zum Thema MHD auf gutefrage.net
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Kann man Eier noch zu Spiegelei verarbeiten, wenn das MHD überschritten wurde?

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Bei Spiegeleiern bleibt das Eigelb ja flüssig, wird das überhaupt genug erhitzt? Die Eier sind jetzt seit 6 Tagen abgelaufen, waren aber die ganze Zeit im Kühlschrank

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