Hallo, ich habe hier eine Backmischung für Kaiserschmarren, die bis zum 1.1.16 haltbar war. Dazu möcjte ich etwas frische Vanillesosse machen. Die Milch und das Vanillepulver halten noch. Für die abgelaufene Backmischung braucht man ausser Milch aber auch Butter. Die ist ungeöffnet in einer kleinen Plastikverpackung(Portionsgrösse), aber am 15.1.16 abgelaufen. Da ich die Butter in der Pfanne erhotzen soll und ebenso natürlich die Backmischung, ist es unbedenklich oder? Zutaten der Backmischung dind: weizenmehl, zucker, molkenerzeugnis, volleipulber, backtriebmittel (glucono-deltalactoon, natriumhydrogencarbonat), eigelboulver, speisensalz, säuerungsmittel cutronendäure, aromen
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